पहली बार अंतरिक्ष में उगाई सब्जी, मंगल मिशन और भी आसान!

पहले प्रेमी अपनी प्रेमिका से कहता था - मैं तेरे लिए चांद-तारे तोड़ कर ला सकता हूं. प्रेमिका भी हंस देती थी. जानती थी - डींगे हांक रहा है. लेकिन अब वो हंसने के साथ तोड़ लाने को भी कह डालती हैं - सब्जी. जी हां, सब्जी!!! नासा के वैज्ञानिकों ने इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन में सब्जी उगा ली है. सीधा सा मतलब है, अब हम अपने मंगल मिशन के रास्ते पर एक कदम और आगे बढ़ गए हैं.

स्पेस स्टेशन में खुद के उगाए सलाद पत्ते को खाते तीन अंतरिक्ष यात्री

सलाद पत्ता. इसी सब्जी को नासा के वैज्ञानिकों ने इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन में उगाई भी और खाई भी. अंतरिक्ष यात्री स्कॉट केली ने इसे खाने के बाद कहा - बढ़िया स्वाद है. इसे और लजीज बनाने के लिए केली ने इस पर ओलिव ऑइल और विनेगर डाल कर भी टेस्ट किया.

It was one small bite for man, one giant leap for #NASAVEGGIE and our #JourneytoMars. #YearInSpace https://t.co/B7Gkfm1Vz0

— Scott Kelly (@StationCDRKelly) August 10, 2015

नासा खुश है. उसका कहना है कि महीनों और कभी-कभी एक साल तक इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन में रहने वाले अंतरिक्ष यात्री अगर खुद का उगाया भोजन लेते हैं तो यह उनके फिटनेस के लिए बेहतरीन है. इस पर केली का कहना है कि मंगल मिशन के लिए यह आविष्कार एक वरदान है क्योंकि वहां तो रिसप्लाई स्पेसक्राफ्ट भेजने का भी विकल्प नहीं है.

"That's awesome!" @astro_kjell on his first bite of space-grown produce. #NASAVEGGIE pic.twitter.com/AoGLo45Ub0

— ISS Research (@ISS_Research) August 10, 2015

इंटरनेशनल स्पेस स्टेशन में सलाद पत्ता (red romaine lettuce) को एक स्पेशल प्लांट ग्रोइंग बॉक्स में उगाया गया. चूंकि स्पेस में पानी को उड़ेलना संभव नहीं है, इसलिए इस स्पेशल बॉक्स में नीचे की ओर से मिट्टी में पानी भेजने की व्यवस्था की गई. 33 दिनों में नतीजे सामने थे. खाने लायक सलाद पत्ता तैयार, एकदम जायकेदार और लजीज.

Having the ability to grown our own food is a big step on our #JourneytoMars. @StationCDRKelly #NASAVEGGIE pic.twitter.com/SSwAUHIBMq

— ISS Research (@ISS_Research) August 10, 2015

वैसे अपने देश में प्याज पर बड़ी मारामारी है. सरकारें गिर जाया करती हैं. निश्चित ही दूसरों देशों में भी महंगाई पर ऐसे ही हंगामा मचता होगा. स्पेस में खाने लायक सब्जी उगाना हम धरतीवासियों के लिए सुखद समाचार के रूप में है. इधर-उधर से आयात करने के बजाय हम थोड़ी मेहनत और कर लें तो डायरेक्ट अंतरिक्ष से ही सब्जी-फल-धान-गेहूं उपजा कर मंगा सकते हैं. है न शानदार आइडिया!!!